Produits de la ferme

miel médaille d'argent 2023

Les premières miellées des Sauges Bergères

Notre premier miel nous a régalés ! Composé à plus de 45% de châtaignier, on y retrouve également ronces, aubépine, tilleul et acacia.  Sucré et goûteux, de couleur ambrée, il nous a chatouillé les papilles.

Nous avons eu le bonheur de voir notre miel récompensé dès cette première année d’activité apicole, avec une belle médaille d’argent au concours régional de l‘Abeille Dauphinoise.

Hélas, le varroa a eu raison de notre ruche Warré et le frelon a fait fuir notre ruche Carnica. Quant au frelon asiatique, il est devenu un problème majeur. Sa pression a été très forte cet automne. Nous espérons retrouver quelques ruches encore vivantes à la sortie de l’hiver…

Une partie de notre miel a été pressée pour en retirer tous les sucs et un peu de propolis. Notre « miel de fleurs » se décline en pots de 1000g, 500g, 250g et 125g.

Une autre partie de la récolte de notre miel, et la cire d’abeille toute neuve des hausses, a été destinée à la confection de savons. Nous avons travaillé avec :

  • la savonnerie Canola à Vaulnaveys pour la confection de 2 types de savons au Miel : Miel & huile de noix (cette dernière étant issue de notre production) et Miel & romarin
  • et avec la savonnerie « Nous le savons » à Grenoble  pour les savons au Miel & cire d’abeille.

Ces savons sont confectionnés exclusivement avec des produits sains, pour le bien-être de votre corps. Pour pouvez les retrouver à la boutique de notre site web ou sur les marchés.

savons au miel

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saucisson

Saucisson de fin d’année !

ARRIVAGE ! Nos saucissons seront prêts à être livrés à partir du 18 décembre ! Réservez dès à présent.

Poids : 250g

Composition : 57% de viande de brebis issues de l’élevage des Sauges Bergères – 37% de porc français, boyaux naturels.

Un goût fin et authentique.

A laisser sécher à l’air libre. A conserver sous la cendre, ou sous vide au réfrigérateur pour stopper le séchage.

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